大家都知道生蚝的营养很丰富~
生在大连,却是吃不惯这个味道🤭
后来发现,用面包糠裹了以后煎的
没有太大的腥味,很好吃的~
酱料:番茄酱2+生抽1
用料
生蚝 | 适量 |
鸡蛋 | 半个 |
面粉 | 3饭勺 |
水 | 6饭勺 |
盐,黑胡椒粉 | 一点点 |
油 | 适量克 |
黄色面包糠 | 多一点 |
日式~面包糠煎生蚝的做法
准备材料:
🍎生蚝:清洗干净,擦干水分
🍎面糊:面粉3+水6+半个鸡蛋搅拌
面糊里放一点盐和黑胡椒粉!
🍎面包糠:建议用细一点的黄色~
细的黄色面包糠炸出来好看😊
👉🌺面糊:不放鸡蛋也可以的~
🍎生蚝沾面糊👉裹一层面包糠
🌺喜欢样子好看的人,可以油炸~
🍎🍎为了不浪费油,我是油煎的~
🍒注意:油温热了以后,放最小火,
靠着锅边煎~
🌺🌺 炸好的,趁热吃~