减脂系列5｜两百卡超简单美味刷脂寿喜锅/素食餐

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减脂过程中一个月会有几天cheat day，就是有几天允许自己偷懒，吃自己想吃的。如果我的偷懒日吃的有点多，所以第二天我都会把饮食控制在500卡左右，做个轻断食。😇
那么这个美味的刷脂寿喜锅就太合适啦！😋
冬天里减肥的我们也要吃的热气腾腾美美味味。
而且不用特地准备寿喜锅酱汁噢！🥸
让我来带你调一个！超简单！🤩
最后附有卡路里表。

用料

板豆腐	一小块
娃娃菜	1颗
金针菇	1把
魔芋丝	1盒
蒜末	3瓣
小葱	适量
灵魂酱汁：
蒸鱼鼓油	多点
老抽	1~2勺
陈醋	1～2勺
蚝油	适量
十三香	1勺
黑胡椒	适量
芝麻	适量
大公鸡零卡辣酱/任何辣酱	1勺
辣椒油无油多辣子的	半勺

减脂系列5｜两百卡超简单美味刷脂寿喜锅/素食餐的做法

食材如上。
豆腐切块无油放平底锅中小火煎。
然后各种准备和清洗其他食材。
豆腐两面都煎的稍微金黄。
等豆腐的时候做个灵魂酱汁，把所有上面提到的酱汁加在一起。其实最后不会酸辣，味道就很综合。然后加点水，少量盐搅拌。尝尝如果太淡再加点蒸鱼鼓油。
下少量橄榄油，油热爆香蒜末。
然后第一层放娃娃菜。
第二层金针菇。
第三层魔芋丝。
最后放煎好的豆腐。
倒入酱汁，再稍微加点水。
盖上盖子，咕嘟咕嘟！
因为娃娃菜本来也会出水，所以不会粘锅，当然中火比较安全。咕嘟一会后，你就可以在这个时候决定你是要吃没有汤的咕嘟寿喜锅，还是想喝汤。想喝汤就加水，不想就继续咕嘟。
我想喝汤，因为这个汤没什么油，而且味道特别鲜甜。加了水就要适当➕盐哈。
撒上芝麻葱花出锅啦啦啦！你还可以打个鸡蛋，或者➕虾或者鸡肉，牛肉之类的优质肉类蛋白。（不要肥牛卷呢那个热量太高）我在轻断食所以都没放。
太鲜美了！娃娃菜的甜带到了汤里，就特别有寿喜锅的味道！
这个汤来好喝啦啦啦啦！冬天快乐！
唔，满足！！！！
附上我这些量的卡路里。