五香带咸味的豆腐丝尽量不选 选用无咸味的干豆腐来切丝
用料
| 胡萝卜 | 1段（约40克） |
| 黄瓜 | 1段（约70克） |
| 干豆腐 | 2/3张（约80克） |
| 小葱 | 1根 |
| 橄榄油或植物油 | 1小瓶盖（约3-5克） |
| 盐 | 约1克（不超过2克） |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 醋 | 1小勺 |
减脂餐/胡萝卜黄瓜炒干豆腐丝（素食系列）的做法
准备食材
洗净切丝
锅内放油
先倒入胡萝卜煸炒 约1-2分钟
加一小碟水 继续炒
水还有一点没全烧干时 加入干豆腐丝 炒约一分钟
加入黄瓜 继续炒匀
加盐
撒一点白胡椒粉
来一点醋 烹香
最后撒葱花 颠勺 出锅装盘
搭配红薯（约80克）完成一份减脂晚餐↑↑
小贴士
这是晚餐份量 豆腐制品蛋白质含量没有肉类高 一般都用来做晚餐
