热量超低，即有黄瓜的清新爽口，又有紫苏和辣椒的香辣，比肉还好吃，而且吃到饱都不担心长胖！
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 紫苏 | 1小把 |
紫苏黄瓜(减脂餐)的做法
黄瓜切成厚片，大约1.5cm厚，紫苏叶洗净切碎；
锅内倒油，下入黄瓜片，大火煎至两面微焦，煎好盛出备用；
锅内留底油，加入蒜片，葱头、小米椒圈、干辣椒爆香；
倒入黄瓜一起翻炒，加入1勺生抽，半勺蚝油，半茶匙糖，半茶匙鸡精，黄瓜因为已经煎锅，不需要炒太久，黄瓜上色入味即可。
出锅前，加入紫苏，炒出紫苏的香味；
出锅装盘。
小贴士
紫苏是灵魂，剩余紫苏可以用来煮鱼或者炒田螺
