健身和健康饮食是一项长期且艰苦的事业,老公今天说不相信我能抵抗油腻食品的诱惑,反而刺激了我的斗志(•̀へ•́╮)记录自己做的减肥餐,营养丰富又美味!
两人份
用料
红薯 | 一个,切小块 |
红柿子椒 | 半个,切细条 |
绿柿子椒 | 半个,切细条 |
洋葱 | 一个,切碎 |
菠菜叶 | 2 CUPS,切碎 |
盐 | 1 tsp |
黑胡椒 | 1 tsp |
辣椒粉(选用) | 1/2 tsp |
Cumin(选用) | 1/2 tsp |
橄榄油 | 2 tbsp |
鸡蛋 | 2个 |
牛油果 | 半个 |
低脂餐·10月20日·烤红薯菠菜的做法
红薯洗净,削皮,切成1×1cm小块
洋葱切碎
灯笼椒去头去尾,切成细条
菠菜叶切碎
中高火,倒入橄榄油,铸铁锅烧热后放入红薯块、洋葱、红绿柿子椒,加入盐、黑胡椒等调味料,炒匀。中火15分钟,不时翻炒防止粘锅。
最后加入菠菜碎,翻炒几下关火。
用平底锅剪两个鸡蛋,最好是中间有一点流心的煎鸡蛋
牛油果切开成片,与煎鸡蛋和主菜一起摆盘,可以再撒点儿黑胡椒。开吃!!