糯米胡萝卜猪肉丸子

宝宝不喜欢吃纯肉丸子，就想着给宝宝做点新花样的丸子，最终找到了糯米肉丸子，看了好几个做饭软件，每一个糯米肉丸子的方子都不是很满意，根据平时的经验，结合了几个方子，做出来的糯米猪肉丸子，宝宝很满意，很喜欢吃

用料  

糯米胡萝卜猪肉丸子的做法  

1. 把肉泡水去血水，去毛，剁细，或者绞肉机绞，5克姜先切成细粒粒，10克葱切小丁，再把葱姜裹入肉馅剁匀，胡萝卜切条，方便剁细，细条好剁，剁好了，倒入5克酱油剁匀。

2. 150克糯米提前泡一夜

3. 放入10-20克花生油，我喜欢放20克花生油，10克淀粉，3.5克盐，0.2克花椒粉，一捏捏，搅匀

4. 肉馅搓成圆形

5. 放入糯米碗里，均匀裹上糯米

6. 糯米底下垫上胡萝卜片，上锅中火蒸四十分钟

7. 出锅，开吃吧

8. 好香，特别好吃

9. 附一张我家宝宝吃丸子的图片

10. 好好吃

小贴士

宝宝吃不能太咸，3克盐也行，胡萝卜也可以换成其它的，木耳啊，香菇啊，藕啊都行。花椒粉比较轻，建议把花椒粉瓶子放秤上秤，总数多少，减去0.2克就行。自己感觉也行。