江南传统糕点 外皮软糯 馅料鲜香
用料
萝卜丝猪肉糯米团子的做法
前期图片没有拍 糯米和粳米浸泡2个小时 沥干一晚 第二天碾成粉 用沸水和面
馅料在和面之前先弄好 萝卜刨丝 肉切成丁 然后一起用猪油炒 加盐和适量酱油 葱
面团用手制作成碗状 加入馅料 然后收口 轻微压一下 下面垫一小张粽叶 以免粘底。上锅蒸20分钟即可！
小贴士
可以买糯米粉和面粉 我们做了几十个
