这个配方做出来！！超级duang！绝对duang到你的心上哈哈哈哈😝每次去泰国餐馆 椰子冻都是我必点的一个甜品！
盒马的椰子我是强烈推荐 每年夏天我都在盒马买椰子 从来都很甜！夏天便宜的时候9.9一个～而且还能帮你把盖子开了 就很方便！自己做的超级好吃！关键是有手就能做～
爱吃的姐妹们快动手吧！
(让男朋友做可能会更好吃)
| 椰子 | 1个 |
| 椰子水的话 | 270克左右 |
| 淡奶油 | 25克 |
| 牛奶 | 75克 |
| 椰浆 | 105克 |
| 糖 | 20克 |
| 吉利丁片 | 2片(10g) |
大合照来一张～📷
2片吉利丁片(10g)先冷水泡软
放在旁边备用
(一定要冷水哦！！冰水更ok！)
(热水NONONO！会化！)
一个椰子的水 我用了270g
椰浆105g
淡奶油25g
牛奶75g
搅拌均匀 倒入锅中
白糖20g 我喜甜 这个甜度正好
如果想要不那么甜的话 那就建议一点一点加 随时尝一尝
放入泡软的吉利丁片 开小火 搅拌 直到吉利丁片融化
(不能开大火 温度过高会影响吉利丁片的凝固效果哦)
过筛一遍
防止有没有融化的吉利丁片或者是不小心掉进去的椰子丝丝
倒回椰子中 还能再倒两小碗
保鲜膜封好 放入冰箱 冷藏一晚
这口感 duang duang的～
okk啦～放上任何喜欢的水果 薄荷装饰
椰子奶冻可以配任何水果！！
倒在盒子里 带出去就很方便～
〔关于要不要加椰子水〕
之前看了很多配方不加椰子水 就用纯椰浆 我试了也好吃的 但是加了椰子水之后 成品的椰子香气真的会让你感受到非常愉悦！！所以我是很推荐加椰子水哒！
基本0难度的对不对～宝贝们快做起来吧～有不会的欢迎留言～看到一定会回复哒
㊗️大家生活愉快呦～爱你们❤️～
