汤中的南瓜有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫、排毒的功效，而百合有润肺止咳，清心安神等作用，此汤实乃秋冬季节清热降燥润喉补水的最好选择。
用料
| 豆浆500克 | |
| 南瓜250克 | |
| 鲜百合2个(也可以用干百合） | |
| 肉末50克 | |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 |
豆浆南瓜鲜百合汤的做法
南瓜切成长、宽1.5厘米的块（切小块方便煮熟），鲜百合一片片掰下来再洗干净备用
肉末加盐、油、生粉拌匀
锅放进南瓜，加入适量水大火烧开后转小火炖至南瓜熟软
放入鲜百合、肉末煮熟，再倒进豆浆
煮沸后用盐调味，撒进葱花即成
小贴士
1、新鲜百合很容易煮透，则要后加，加入后煮3-5分钟即可，而干百合可要提早浸泡后才容易煮熟软
