平时一边上班一边要带孩子，既要保证营养还得好吃，这道菜做起来快，孩子爱吃，营养丰富，值得一做！
| 青椒 | 3个 |
| 酱油 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 蒜子 | 几瓣 |
| 蚝油 | 适量 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 鸡精 | 一点点 |
准备好食材，洗净，切好备用，调料就是家里很常见的料
起锅，下宽油，凉油下入肉丝翻炒，炒至肉丝发白，断生
加入大蒜瓣（小孩不爱吃蒜，切的大，爱吃蒜的可以切成沫，更入味），一点点酱油调个色，接着翻炒
加入青椒，炒到青椒断生，加入蚝油，盐，鸡精，再翻炒几下，起锅
美味的青椒肉丝就炒好了＾０＾~大人小孩都爱吃！
肉丝别炒太老，注意火候，前面用中火，加入青椒之后大火爆炒出锅！
