这道菜结合了蘑菇的鲜和黄瓜透出的清香,辅上酱油和耗油,非常值得尝试一道菜。
用料
蘑菇 | 2个 |
生抽 | 1-2勺 |
耗油 | 适量 |
黄瓜 | 半根 |
蒜和姜 | 适量 |
蘑菇炒黄瓜~鲜味清香的做法
1将蒜和姜切成碎末
2.半根黄瓜按照滚刀片切好
3.两片蘑菇手撕
如图
1.油热后放入蒜姜末,爆香后,放入蘑菇,快速翻炒
2.加入1-2勺生抽,翻炒后,加入些许水,吃起来蘑菇口感更润些
1.加入黄瓜,导入适量的耗油,别太多,否则会咸,翻炒3分钟左右,就可以出锅呦
小贴士
1.这道菜不需要加盐,因为加入酱油和耗油,同时因人而异哈
2.选择新鲜的食材非常关键呦。