疫情期间家里有什么菜就做什么菜，今天冰箱的库存已经寥寥无几了，剩下点干蘑菇和大黄瓜，那就来一个大黄瓜炒干香菇吧。
👉食材:❤️大黄瓜一条❤️干香菇四个
❤️蒜头适量❤️香葱一棵
❤️蚝油适量❤️油适量❤️盐适量
👉做法:
1、干香菇提前用开水泡发之后切成细条。黄瓜洗净去皮，切小片！蒜头拍扁切小，香葱切成葱花备用。
2、起锅烧油，油热的时候，倒入蒜头泥煸炒出香味之后倒入干香菇条，大火翻炒均匀，倒入大黄瓜片！大火爆炒之后加入适量的蚝油，适量的盐，加入适量的清水，大火爆炒至微微收汁，撒上葱花，就可以啦！
用料
| 盐 | 克 |
黄瓜炒香菇的做法
