用料
炒鲜蘑菇的做法
摘除不吃的部分，淘洗干净
用手稍微挤干水分（这点很重要的哟），撕成条状，喜欢吃蒜的再准备两三小瓣蒜并切片
热锅，倒入适量豆油，油热前加蒜爆香，倒入蘑菇翻炒，待出水变软后加适量盐、花椒粉、蚝油，继续翻炒
待水分收的差不多时即可出锅喽
