用料
| 猪肉馅 | 100克 |
| 平菇 | 100克 |
| 姜 | 1片 |
| 盐 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 味极鲜 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 淀粉 | 4勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 米 | 小半碗 |
肉馅放碗里，平菇切碎，姜切沫。
放姜沫，料酒，味极鲜，盐，白糖，耗油。
搅拌均匀，放淀粉，再搅拌均匀。
锅里水烧开，倒入肉馅，用勺子快速拨几下，散开。水再次煮开，放米，煮开，关小火熬15分钟即可。
小贴士
你们可能发现了，长的有点像丸子馅，其实想做个蘑菇丸子汤来着，结果弄了两个丸子发现，放了蘑菇容易散。就改煮粥了_(:з」∠)_。然而味道意外的鲜美。就很可以。很强。
