很是鲜美的一款汤。
用料
鲜美蘑菇汤的做法
把蘑菇洗净。在菜市场随便买了两种，一起4块钱。
把香菇头摘掉。
韭黄洗净。
切小段备用。
姜葱蒜切好备用。
我用竹腐粉因为宝宝这两天闹肚子煮汤一起吃了。没有的用生粉代替。
适量水化开。
鸡蛋打散备用。
姜蒜下锅炒香。
倒入蘑菇炒软。
倒入清水煮开。
煮开后加入韭黄和葱段。
加入勾好的芡汁，一边倒一边搅拌防止结块。
加适量胡椒粉增加风味再次煮开，倒入蛋液快速搅拌。
鲜美的菌菇汤做好了。
