包菜是一种常见的家常菜蔬菜,营养丰富,炝拌包菜的做法其实很简单,香辣又开胃。
用料
包菜 | 300克 |
胡萝卜 | 30克 |
小红米椒 | 4个 |
盐 | 2克 |
味精 | 2克 |
白糖 | 2克 |
味达美 | 10克 |
辣鲜露 | 8克 |
蒜 | 4瓣 |
干辣椒 | 3个 |
花椒粒 | 20粒 |
食用油 | 适量 |
炝拌包菜的做法
包菜切片,胡萝卜切菱形片,小红米椒切丁。
锅中加水烧开,加入包菜、胡萝卜烫熟。
捞出过凉,控净水分。
包菜表面加入干辣椒丁、蒜末、花椒粒、用热油浸香,加入小红米椒、盐、味精、白糖、味达美、辣鲜露 搅拌均匀
香辣可口的炝拌包菜即可食用