用料
炝拌菠菜的做法
干辣椒擦去浮土，剪成圈。
菠菜淡盐水浸泡30分钟洗净切大段。
烧开一锅水，加入1汤匙食用油，适量盐。
倒入菠菜，焯烫3分钟左右。捞出滤干水份。
锅热，倒入适量食用油，加入辣椒煸出香味。
倒入菠菜，盐，味全高鲜，快速翻动拌均匀，关火。
