用料
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 适量 |
| 米醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 木耳 | 20朵 |
| 花椒 | 10粒 |
| 花生油 | 适量 |
好吃的杏鲍菇 凉拌的做法
杏鲍菇洗净，分成两半。
切开，锅里烧水，开后放进锅里（忘记拍图了），大概煮五分钟数后捞出来过凉水。
手一条一条的撕成这样就可以，担心长的话可以中间在来一刀。
木耳提前泡20分钟，一样用水煮一下过凉水，水攥干和杏鲍菇放一起就好了。
里面放葱末、蒜末、耗油、生抽、米醋，喜欢辣的可以放点小米辣或者辣椒油哦！
烧油，油热放入花椒，爆出香味儿，把花椒捡出去浇在里面，搅拌均匀就OK了，大鱼大肉吃腻了，来一点可口的小凉菜吧！
小贴士
没有技术含量，非常简单好做，喜欢香菜也可以来一点。
