好吃看得见
用料
凉拌莴笋片的做法
莴笋去皮洗净,切段,用盐水浸泡些许,捞出用凉白冲洗一下,切成段,沥干
莴笋切片,蒜切成蒜泥,干辣椒切碎
容器内倒入生抽,白糖搅拌,放入莴笋片,撒上蒜泥,干辣椒碎,搅拌2分钟
撒上熟白芝麻,拌匀,静置
大概20分钟后就可以装盘开吃了。如果放隔天更好吃。
小贴士
可以的话莴笋最好选上半段,嫩且脆。