超健康的低脂蔬菜拌饭

无需韩式辣酱！！！吃多少都不会腻！好吃到停不下来！
家人不太吃得惯韩式辣酱的味道，又很馋拌饭，灵机一动自己改良了拌饭汁。
材料简单～操作简单～真正的零失手～

🚥炒菜码的顺序建议是豆芽-西葫芦-香菇-菠菜-胡萝卜-鸡蛋-辣白菜，防止串色～

用料  

超健康的低脂蔬菜拌饭的做法  

1. 首先煮好米饭备用，煮饭的时候，洗净蔬菜。
   菠菜切段，香菇切片，西葫芦和胡萝卜切丝，辣白菜切细丁，鸡蛋打成蛋液备用，辣白菜汁放小碗备用。

2. 豆芽、菠菜分别焯水捞出备用～

3. 热锅下油，蔬菜分别放锅里加一点点盐清炒捞起备用。
   ⚠️注意：豆芽和菠菜焯水之后也要炒一下！

4. 鸡蛋摊成蛋饼放凉后切丝，最后炒一下辣白菜细丁。
   
   👉🏻划重点：炒完辣白菜之后，锅先不用洗，还要煮料汁。

5. 盛出一大碗米饭，所有配料均匀摆放整齐码在米饭上，鸡蛋丝放在中间，撒上一些炒好的白芝麻装饰用。

6. 然后，来煮拌饭汁，在刚炒完辣白菜细丁的锅里加入糖、辣白菜汁、生抽、芝麻油，小火煮到糖融化，拌饭汁起泡泡就可以关火了。

7. 把煮好的拌饭汁均匀淋在摆好的菜码上。

8. 我左拌右拌上拌下拌～拌匀就可以开吃了🎊