鸡胸肉中含有大量的蛋白质，能促进婴幼儿的生长发育，提高免疫力。而且鸡胸肉富含咪唑二呔，比猪肉、金枪鱼、鲣鱼等肉类中的含量还要丰富，常吃可增强记忆力。
本食谱适合7个月以上对所示食材不过敏的宝宝
用料
| 鸡胸肉 | 100克 |
| 去皮土豆 | 30克 |
| 淀粉 | 20克 |
| 香菇粉（可不放） | 1克 |
| 食用油 | 少许 |
| 柠檬 | 2片 |
宝宝辅食鸡肉土豆蒸肠的做法
食材集合
鸡胸肉切开用柠檬腌制10分钟去腥
土豆去皮洗净切块
鸡胸肉和土豆加少量水放入绞肉机搅成泥
然后加入淀粉和香菇粉继续搅2-3分钟后装裱花袋
模具刷油挤入鸡肉泥
上锅蒸20分钟
晾凉脱模即可
口感细腻q弹，和市售鸡肉肠基本相似
小贴士
香菇粉可不加，淀粉最好不要换成面粉，肉泥一定要搅上劲儿才能有弹性。大宝宝可以加少量盐调味
