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快手菜|玉子豆腐肉末蒸蛋

   来源:料理馆    阅读: 3.15W 次
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快手菜|玉子豆腐肉末蒸蛋的做法步骤图

用料  

玉子豆腐 2包
肉末 50克
鸡蛋 1个
生抽 5克
蚝油 5克
白胡椒粉 1克
鱼豉油 1勺
葱花 适量
食用油 适量

快手菜|玉子豆腐肉末蒸蛋的做法  

  1. 玉子豆腐切块装盘。

    快手菜|玉子豆腐肉末蒸蛋的做法步骤图 第2张
  2. 肉末里加入生抽、蚝油和白胡椒粉,抓拌均匀。

    快手菜|玉子豆腐肉末蒸蛋的做法步骤图 第3张
  3. 调好的肉末装入盘中,中间留一个圈圈~

    快手菜|玉子豆腐肉末蒸蛋的做法步骤图 第4张
  4. 打入一个鸡蛋。

    快手菜|玉子豆腐肉末蒸蛋的做法步骤图 第5张
  5. 开水上锅,蒸12分钟。

    快手菜|玉子豆腐肉末蒸蛋的做法步骤图 第6张
  6. 蒸好取出,淋1勺蒸鱼豉油,撒几颗葱花,再淋上热油即可。

    快手菜|玉子豆腐肉末蒸蛋的做法步骤图 第7张

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