金针菇金汤肥牛卷

味美汤鲜，酸香可口

用料  

金针菇金汤肥牛卷的做法  

1. 金针菇、肥牛卷提前用开水煮1分钟捞出备用；

2. 西红柿🍅切好备用；

3. 准备葱姜蒜，起锅烧油，倒入中火翻炒出香味；

4. 倒入西红柿🍅翻炒；加入适量清水大火烧开；利用这个时间，调个调理（按照用料表调制即可）；

5. 锅里汤沸腾后，先将金针菇放入，2-3分钟后放入备用的肥牛卷（煮1-2）分钟即可，撒上葱花和辣椒（不吃辣可不放）。

6. 一碗香喷喷的金针菇肥牛卷就做好啦！

小贴士

1.我喜欢提前煮一下金针菇和肥牛卷，大家可以根据自己的喜好，选择提前煮或锅内西红柿汤沸腾后依次放入食材；
2.我喜欢喝汤，因此做好以后还有汤汁，大家也可以在配置调料的时候加入少量淀粉，放入锅中大火，收汁；
3.肥牛卷煮1-2分钟即可；
4.可以不放辣，我个人喜欢所以放了；
5.相遇是缘，不喜勿喷，感谢遇见。