前面去村里买了些鹅蛋，据说鹅蛋营养比鸡蛋丰富，老安爱吃韭黄炒鸡蛋，这次就用了鹅蛋来试试看，味道也不错，并没有想象中的腥味。
用料
韭黄炒鹅蛋的做法
韭黄洗净切段装盘备用，鹅蛋打散备用，红椒切丝备用
热锅凉油，油热下鹅蛋滑散，盛出备用
锅中留底油下韭黄红椒丝翻炒，下炒好的鹅蛋，翻炒几下加盐调味，装盘。
就完成啦，做起来太快了
小贴士
没什么小贴士，我炒菜调料都不多，并且不爱放味精
