用料
月子餐豌豆蘑菇炒春笋的做法
步 骤:1、春笋去壳,洗净,切片;蘑菇切片2、锅内加水,放入少许盐,几滴油3、水开了放入豌豆煮三分钟4、三分钟后加入切好的蘑菇片,煮两分钟捞出5、锅内再重新烧开水,加入少许盐,几滴油,放入切好的笋片,煮三分钟捞出6、热锅冷油,放入笋片翻炒均匀7、翻炒均匀后加入豌豆蘑菇翻炒均匀8、加入盐调味后加入少许水淀粉勾薄芡翻炒均匀即可。