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蒜薹小炒肉

   来源:料理馆    阅读: 1.33W 次
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蒜薹小炒肉的做法步骤图,蒜薹小炒肉怎么做好吃

用料  

去皮五花肉150克(去皮、切薄片)蒜薹300克 油5克 普宁豆酱10克 生抽10克 生姜10克

蒜薹小炒肉的做法  

  1. TM6操作:从食谱网站调出【小炒肉】高温食谱,根据引导进行操作
    加入5克油、150克五花肉,盖上主锅盖和防喷溅盖,按照引导启动程序,进行爆香(10分钟/最高温160度/反转/小勺)

    TM5操作:把油和五花肉、生姜放入主锅,设定5分钟/120度/反转/速度小勺 进行爆香

    蒜薹小炒肉的做法步骤图,蒜薹小炒肉怎么做好吃 第2张
  2. TM6操作程序

    蒜薹小炒肉的做法步骤图,蒜薹小炒肉怎么做好吃 第3张
  3. 加入蒜薹、普宁豆酱(没有可不加)、生抽

    注:没加豆酱的话,需要多加点生抽或者加点盐调味

    蒜薹小炒肉的做法步骤图,蒜薹小炒肉怎么做好吃 第4张
  4. 设定5分钟/varoma/反转/速度小勺 进行翻炒

    注:TM6需要把系统里的时间从1分30秒调整为5分钟

    蒜薹小炒肉的做法步骤图,蒜薹小炒肉怎么做好吃 第5张
  5. 装盘,趁热享用

    蒜薹小炒肉的做法步骤图,蒜薹小炒肉怎么做好吃 第6张

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