跟饭店的干锅菜花菜花比不了，但只要在我们家饭桌上出现，嘎吱嘎吱的就是秒光盘！！立马光盘！！直接光盘！！
用料
| 菜花 | 1个 |
| 干红椒 | 3，4个 |
| 葱花 | 一点 |
| 姜丝 | 两片 |
| 蒜片 | 两瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 2克 |
家常素炒菜花，清脆！的做法
🌼准备葱姜蒜三兄弟😂，其实怎么切都可以，切成片，沫，丝都可以啦，怎么方便怎么来！
🌼把菜花撕成小朵，洗干净
🌼起锅烧水，水开下入菜花烫煮一下！
🌼烫至菜花变色，感觉变得有一点通透就可以了，基本就八，九成熟了，别煮时间太长，不然不脆了！
🌼起锅烧油，油热下入葱姜蒜爆香，接着下入干辣椒，感觉葱姜蒜有点变成微黄就可以下菜花了，注意干辣椒比较容易糊，别炒大劲了哦😂😂
🌼下入菜花翻拌一下就可以下入糖提鲜，接着下入生抽，蚝油，盐然后炒至全熟！临出锅的时候稍微来一点点的醋，增加一点微微的酸味，开胃！
🌼整个菜就可以出锅了，这菜比较适合喜欢吃素啊，养生的，减肥的朋友们尝试，很清淡，一咬嘎吱脆！如果配米饭🍚，请控制一下技几的手😂😂
