首页 > 特色菜品 > 家常菜 > 杏鲍菇炒腊肠的做法和步骤图解 杏鲍菇炒腊肠怎么做最正宗

杏鲍菇炒腊肠

   来源:料理馆    阅读: 1.85W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
杏鲍菇炒腊肠的做法步骤图,怎么做好吃

家里的腊肠不能放久了,看了看冰箱,只有杏鲍菇可以配,就鼓捣着试试,觉得还合自己口味,就写了菜谱

用料  

杏鲍菇 约360克
2克
腊肠 200克
蚝油 10克

杏鲍菇炒腊肠的做法  

  1. 杏鲍菇用小美5分钟50℃速度5清洗后沥干水或用厨房纸吸水备用

    15克油倒入主锅,3分钟120℃速度小勺爆香
    将360克杏鲍菇、2克盐倒入主锅,4分钟温度V档反转小勺

    杏鲍菇炒腊肠的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 主锅倒入200克腊肠、10克蚝油,3分钟120℃反转小勺,最后5秒速度转到2.5(颠个勺)
    出锅装盘

    杏鲍菇炒腊肠的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

菇的出水量会有不同,多的汁可以拌

家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜