煮过的土豆沙沙糯糯的再经过热油煎成脆皮配上喜欢的蔬菜撒上孜然和辣椒粉没有比这更神仙的土豆做法了！
食材全览
土豆切块
洋葱、口蘑、午餐肉切块
土豆冷水下锅，水开后煮5分钟
盛出控水
平底锅多放些油，土豆煎至两面焦黄，盛出备用
锅里再放些油，油热后放入大蒜，继续放入洋葱、口蘑、午餐肉翻炒
加入黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、白糖、盐调味
加入之前煎好的土豆继续翻炒
打入2个鸡蛋，盖上盖子焖一会
最后撒上葱花就可以了
来杯燕麦奶拿铁
完美的早餐
