本来想吃炒年糕，但是大晚上的感觉吃高GI的年糕不太健康，那就用土豆作为主食吧！省油小技巧：土豆直接炒很费油，切成条先微波高火3分钟（喜欢脆一点就2分钟），等配菜炒得差不多了再混进去调味就行～
用料
低脂黑椒牛柳炒双色狼牙土豆（主食蛋白蔬菜一锅端）的做法
土豆洗净去皮切成狼牙状（我用图中的刀）。
把土豆条放入微波专用蒸盒，底部加适量水，高火2-3分钟。
胡萝卜、洋葱切丝，牛肉、娃娃菜切条（菜叶和菜帮子分开），香菇切片。
锅里放少许油，下洋葱、胡萝卜、菜帮子炒软，放半碗水烧开后铺上牛肉和娃娃菜叶子，盖盖焖煮至牛肉变色，放入土豆翻炒均匀。
倒入黑椒酱，尝一下咸淡，酌情加入酱油和盐，磨一些黑胡椒碎。
装盘，撒葱花～丰富的碳水和蛋白，又有大量的蔬菜，低脂饱腹哦！
