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「主食+蛋白质」土豆炒牛肉

   来源:料理馆    阅读: 2.52W 次
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「主食+蛋白质」土豆炒牛肉的做法步骤图

用料  

牛肉 80g
土豆 170g

「主食+蛋白质」土豆炒牛肉的做法  

  1. 土豆洗净削皮切薄片,泡冷水中去淀粉,吸干水分后真空冷藏保存(如果需要保存时间比较久,也冷冻,需当天解冻)

    牛肉切薄片,加玉米淀粉,生抽腌制,冷冻保存

    「主食+蛋白质」土豆炒牛肉的做法步骤图 第2张
  2. 切葱段,葱备用

    下油,炒牛肉,捞出
    另起一锅,葱段炒香,倒入土豆片(油少可加一点点水),放入牛肉,葱末,翻炒一会,适当加孜然等调味

    「主食+蛋白质」土豆炒牛肉的做法步骤图 第3张

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