过年的时候人多菜就多鱼多肉也多 解腻的菜就是最受欢迎的了 如果顿顿新做是不是很麻烦 提前腌点黄瓜泡菜放在冰箱里 随时随拿哦！
用料
| 黄瓜 | 7根 |
| 韭菜 | 50g |
| 虾酱 | 1勺 |
| 梅子汁 | 1勺 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 洋葱末 | 1勺 |
| 鱼露 | 1.5勺 |
| 辣椒面 | 3勺 |
韩式腌黄瓜的做法
切黄瓜
把黄瓜切成两段后再切十字花
加入大粒盐腌制10分钟
煮盐水比例为2/8
煮开的盐水烫一下腌好的黄瓜
烫一下后捞出冷却10分钟
把所有的做酱调料放入碗内，搅拌均匀
切韭菜末
在韭菜末里加入酱料
再次搅拌均匀
把酱料夹在黄瓜的十字花内
做好的黄瓜可以放在保鲜盒内冰箱冷藏3-7天以上再食用
小贴士
煮好的盐水要马上烫黄瓜，并且烫一下就要捞出凉凉
酱料一定要按自己的口味控制好咸淡
做好的黄瓜至少腌制3-7天以上，最好感觉有点酸口了再吃，味道是最好的
