抹茶蛋奶布丁原料：鸡蛋1个、牛奶136g、白砂糖18g、抹茶粉1g(可不用)
『音楽：魔王魂』
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 136克 |
| 白砂糖 | 18g |
| 抹茶粉（可不用） | 1g |
不用烤箱的蛋奶布丁，口感嫩滑、营养丰富，做法简单到不可思议！的做法
准备好原料,把鸡蛋从冰箱取出来回温；
在大碗中打入鸡蛋，加白砂糖，充分搅拌均匀 ，牛奶煮沸后倒入蛋液，混合均匀之后加入抹茶粉；不想加抹茶粉的话 糖也要适当减少用量；
混合均匀之后过筛，放入上气的蒸锅中，小火蒸13分钟左右；
最好盖上锡箔纸，防止水蒸气滴落到碗里；
蛋奶液凝固之后就可以关火了；
蒸好的布丁放上新鲜的葡萄，倒上少许红糖水，一道嫩滑香甜的甜点就做好了。
