用料
果香咕噜肉的做法
将猪肉切片，加入适量的盐，胡椒粉，料酒码味，加入鸡蛋、生粉拌均，滚成小圆球，均匀滚上一层生粉。
将苹果去皮切成小丁
将做好的小圆球入油锅炸至表皮微黄，把油沥干
炒香姜片，下入番茄酱略炒，加入白醋，白糖，(可以加_点点水)调好味，下入炸好的小圆球和苹果丁炒均装盘
小贴士
小圆子要滚紧 码味不能咸炸至小圆子油温不能太高
