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蜜糖咕噜肉

   来源:料理馆    阅读: 2.99W 次
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蜜糖咕噜肉的做法步骤图,蜜糖咕噜肉怎么做好吃

这个肉真的超级无敌嫩!

用料  

腌肉材料:
偏瘦五花肉或者任何部位的猪肉 330克
蚝油 1勺
酱青 1勺
1勺
白胡椒 少许
蛋白 1个
淀粉 半碗
甜酱汁:
酱青 3勺
红糖 1勺
蜂蜜 2勺

蜜糖咕噜肉的做法  

  1. 猪肉切成一口的大小(建议小口一点)和上述腌料混合腌一小时以上。

  2. 切点姜末和蒜末备用。

  3. 炸猪肉,不要挨在一起,可以分两次炸。
    复炸,更脆。

  4. 油倒掉,剩一点留在锅里,放入姜蒜,小火炒香,加水(半碗)烧开,加入甜酱汁,勾芡,加入炸好的猪肉几秒钟随便翻匀一下出锅。

    蜜糖咕噜肉的做法步骤图,蜜糖咕噜肉怎么做好吃 第2张

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