桃胶又叫桃花泪，有和气益血、美容养颜、滋阴润燥的功效，可以炖各种糖水，还可以炒饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜哦~
用料
| 桃胶 | 20g |
| 猪肉 | 250g |
| 蒜苗 | 适量 |
| 香菇 | 6个 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 青红椒 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
桃胶炒肉片的做法
先倒入适量的油，然后加几片肥肉炼一些猪油出来，因为用猪油炒素菜就会格外的香。
把瘦肉放到锅里，肉在下锅之前要用酱油和淀粉先腌一下。
加入蒜苗、香菇和桃胶，再加上一点白酒或者料酒。
放少许的盐、鸡精，还可以放一点糖，因为糖是可以提鲜的哟~最后放上我们准备好的青红椒。
如果你喜欢吃辣的话，此时还可以加入一些自制的辣椒油。
好啦~一份色香味俱全的桃胶炒肉片就做好咯~
