自己做卫生许多。也是快手菜
用料
| 酸菜 | 150克 |
| 肥牛 | 300克 |
| 姜3 | 片 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 生抽一勺 |
| 豪吉调味汁 | 1勺 |
| 辣椒2个 |
开胃酸菜肥牛的做法
我准备的材料，大家可以根据自己口味不同选择
锅里倒水烧开，放点盐，一点就好。
肥牛放进去。记住大火，10秒就行
热锅，倒油，放姜蒜，爆香，倒入酸菜炒香，中火，放生抽，炒匀，倒凉开水，喜欢酸汤的就多倒点，大火烧开，转中火熬一下，把酸菜的味道熬出来。然后放点胡椒粉，放豪吉调味汁，泡椒味的，倒入处理好的肥牛和辣椒，转大火匀一下就可以出锅了！我的酸菜有点咸，所以没放盐了，煮出来刚刚好。鸡精家里有个不吃的，就没放。
