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太妃糖量大版

   来源：料理馆    阅读: 1.63W 次
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太妃糖量大版的做法步骤图，怎么做好吃

为了记配方，要买个温度计，60度开切！

用料  

淡奶油 150克
白砂糖 200克
黄油 90克
盐 7克
水怡 60克
杏仁 250克

太妃糖量大版的做法  

  1. 材料准备好

    太妃糖量大版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 全部加入小锅里加热，中火一直搅拌

    太妃糖量大版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 放量温计，到了130度开始转小火

    太妃糖量大版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 到了160度关火

    太妃糖量大版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 加入杏仁搅拌

    太妃糖量大版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 倒入模具，回温到60度开切，不能凉了再切，热热软软的时候切！

    太妃糖量大版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张
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