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太妃糖量大版
为了记配方,要买个温度计,60度开切!用料淡奶油150克白砂糖200克黄油90克盐7克水怡60克杏仁250克太妃糖量大版的做法材料准备好全部加入小锅里加热,中火一直搅拌放量温计,到了130度开始转小火到了160度关火加入杏仁搅拌倒入......
02-13
海盐太妃糖
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料淡奶油300g白砂糖80g红糖30g麦芽糖60g海盐1.5g海盐太妃糖的做法所有原料倒入锅中混合,中小火加热,搅拌均匀。大约需要搅拌20分钟,前期在锅旁边看着,时不时搅拌一会就行,到了后面......
10-21
酥脆太妃糖
酥酥脆脆的太妃糖,口味经典、回味醇厚,惊艳了味蕾满足了牙齿,佳节必备单品哦!用料淡奶油200g细砂糖260g水饴80g盐4g无盐黄油40g美国大杏仁120g酥脆太妃糖的做法所有食材准备好生大杏仁160度烘烤10分钟,转80度保温备用除大......
09-24
海盐太妃焦糖苹果吐司|微波炉版太妃酱
面包体加入了海盐太妃酱,吃起来是略微咸口的.这次自己试着做了一次微波炉版的太妃酱,虽然手忙脚乱,但好在没翻车.馅料选择用了苹果馅,味道是按我的口味调的,加了柠檬汁防止氧化,而且酸酸甜甜的很好吃~以及这种新奇的整形方式......
03-15
太妃糖酱
太妃糖酱很容易作,香香甜甜的,作抹酱或其他的点缀都很棒。用料砂糖100克淡奶油70-90克太妃糖酱的做法砂糖放在不粘锅。均匀放。稍微晃动一下糖就能分分布均匀。开中火。糖的边缘开始融化就转小火。不要搅拌开始比较多糖......
05-28
焦糖太妃糖
好多小伙伴担心一罐淡奶油开了用不完怕变质浪费,今天芳姐教你们消灭淡奶油的好方法,不但消灭了淡奶油,而且还可以制作美味可口的小零食,一举两得哦,做法也很简单,小伙伴们赶紧行动吧,期待你们的作业哦😝用料奶油200克黄油120......
06-24
红茶太妃糖
用料奶油607克红茶34克麦芽糖250克海藻糖150克海盐3克红茶太妃糖的做法奶油加热加入茶叶过滤茶叶加入麦芽糖和海藻糖全程小火熬熬到糖无粘性出锅整形切块包糖纸......
12-01
太妃系列之㈡日式杏仁太妃糖(软太妃糖)
前些天写过一个法式太妃糖的菜谱,法式太妃糖是硬酥糖,熬糖温度比较高,也比较好把握,今天要给大家带来的是日式软太妃糖,好像日式的东西给我们的感觉都是软绵绵的,生吐司啦,海绵蛋糕啦等等,这款日式软太妃糖,我觉得在口感上要优......
03-06
太妃糖
上周做了雪花酥,今天再来个太妃糖吧,快要过春节了,知道大家都很需要这些糖果的。太妃糖我个人觉得真的不难,最好要有温度计。温度控制好是关键。加热的时候要用小火一直不停的搅拌,熬糖可能时间会久一些,大概30分钟左右吧。......
05-07
小美太妃糖
过年自己做点糖吃用料糖315克水30克淡奶油250克黄油30克柠檬汁1茶匙,约5克杏仁55克小美太妃糖的做法找到焦糖太妃糖菜谱杏仁,150度,烤10分钟,冷却备用。找到芯片里太妃糖菜谱,按照我的食谱投放食材,时间设置30分钟,可以防溅......
12-03
焦糖太妃糖
方子源于抖音走x琛抖音号CHeN0123转到这里方便自己保存啦圣诞节送给小姐妹她超级喜欢@走x琛:没有艾素糖就用白砂糖海盐没有就用1.5g食用盐当然还是原配方最好吃!!想要脆脆的温度一定要控制好不要超过120℃放凉到60-70℃......
09-09
太妃糖 比牛扎糖更好吃的健康版燕麦太妃糖
这款太妃糖的诞生是因为我大爱下面👇🏻👇🏻的一款燕麦片,这款麦片里面有蜂蜜、杏仁片和葡萄🍇,平常的麦片泡牛奶很容易变软,可这款是脆脆的,而且有杏仁和葡萄的口感真的很好。(不多说这燕麦片了,还是从入正题吧😅😅)然后我就......
04-28
太妃糖
用料奶油150克麦芽糖50克盐2克玉米油35克白糖80克太妃糖的做法所有材料混合倒入不粘锅,小火熬,熬到糖遇冷水就变硬,那就熬好了。出锅倒入模具或整形切条。要快,糖很快变硬。包装,密封,冰箱冷藏。第一天成品比较硬,第二天吃,已......
04-20
咖啡太妃糖
用料砂糖100克淡奶油200麦芽糖70速溶咖啡粉5克黄油20杏仁130咖啡太妃糖的做法融化的黄油与咖啡粉拌匀待用锅中倒入淡奶油砂糖麦芽糖中小火不停的搅拌10分钟左右直到加热到118度关火加入黄油搅拌均匀倒入杏仁拌匀出锅......
10-20
香椰拿铁海盐太妃糖(大量消耗淡奶油)
这款糖真的是我吃到的最不甜的糖了,因为纯度高的苦咖啡的加入,大大降低了糖的甜度,加上健康椰子油的加入,还丰富了口味这款糖是硬的,脆的,吃起来嘎更脆,特别好吃,宝宝们一定要试一试呦,一定不会令你失望的呦步骤系列我写的很详......
01-31
太妃糖(花生冰糖版)
用料奶油245克太妃糖(花生冰糖版)的做法家里没坚果,我用的花生米,超市买来的生花生米小火一直翻炒熟~注意看火,我接个电话就黑了好在不是很严重……把熟了的花生米皮弄干净,不介意的也可以连皮吃。花生切碎备用,不切也可以......
12-01
太妃组+太妃杏仁焦糖糯米船&太妃谷物果仁焦糖糯米船
两个月前我就计划着要做焦糖糯米船,今天终于拔草了🤣我也庆幸自己没有那么勤快,因为懒所以等到了“雀巢鹰嘜奶酱•浓情太妃味”,有了它的加入我的焦糖糯米船更加香甜酥脆,美味可口了。有着独特太妃风味的“雀巢鹰嘜奶酱•......
08-25
海盐太妃糖(无需太妃酱版)
家中常备的一款零食消灭起来特别快~原料简单易得制作简单快捷不易失败保存时间长与其吃外面乱七八糟的糖果还是这个来的健康以前做太妃糖都需要提前做太妃酱冬天太妃酱发硬很难处理太麻烦了有了这个方子分分钟吃到太妃......
12-28
太妃糖拿铁
用料即溶咖啡2杯雀巢NIDO奶粉30克雀巢太妃糖煉乳20克太妃糖拿铁的做法*材料秤重备用*杯内加即溶咖啡粉备用*注入开水50cc、搅拌备用*奶泡壼加入雀巢NIDO奶粉、注入开水备用*打奶泡备用*美美摆盘*poss......拍照......
12-07
太妃组:核桃太妃糖
这款太妃糖非常简单,主要风味来自雀巢太妃味炼乳和淡奶油。坚果可以随便替换。浓情滋味的太妃糖,想不想快点吃到啊(≧∇≦)~用料雀巢浓情太妃味炼乳100克雀巢淡奶油200克白糖100克麦芽糖浆(黄色,稠的)80克核桃(烤熟)8颗盐(可选......
08-18
太妃组——太妃味糖烤板栗
板栗味道甘甜,是一种老少皆宜的美食,具有健脾益气、补肾强心的功效。秋冬吃板栗正当时,今天我尝试着用雀巢太妃味炼奶和淡奶油做一道太妃味的糖烤板栗,成品味道香甜,奶香浓郁,非常诱人!如果用去皮板栗来做就更好啦!用料板栗......
08-22
太妃酥糖
提示:本配方不建议更改任何材料,除杏仁之外,杏仁可以找其他坚果替代。配方的量可做60块太妃酥糖。【教程中使用整形模具】脱模用料黄油130克淡奶油28克海盐6克细砂糖150克水饴150克杏仁230克太妃酥糖的做法把除杏仁外所......
06-03
海盐太妃糖(硬糖版)
快过年了,年货必备各种糖果,太妃糖的味道非常好,赶紧买上材料,动手做起来吧,非常简单哦(=^▽^=)用料淡奶油100克白砂糖90克麦芽糖50克海盐6克海藻糖60克黄油60克熟杏仁135~170克海盐太妃糖(硬糖版)的做法除了熟杏仁外所有材......
09-23
太妃杏仁糖
用料A:黄油250g细砂糖270g水饴64g淡奶油100g海盐9gB:太妃酱30g香草精3gC:熟杏仁350g太妃杏仁糖的做法将材料A称重混合放入深点的奶锅中,奶锅最好是厚底的。开小火慢煮不停搅拌煮到150度加入材料B,再煮一分种即可关火加材料......
08-23
太妃组-太妃焦糖奶油猪
港式下午茶,除了奶茶,当然不能少奶油猪。正宗奶油猪,用的是猪仔包,但这边很难买到,可以拿盐面包/厚吐司,甚至可颂去做。风味各有千秋用料盐面包1个有盐黄油适量雀巢太妃炼奶适量太妃组-太妃焦糖奶油猪的做法平底锅,不用加油,......
08-17
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