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100%全麦南瓜咖喱鸡肉小餐包
一次发酵。可以做12个。用料全麦高筋粉320克酸奶150克南瓜泥80克酵母4克盐3克奶粉15克糖35克鸡胸肉1块胡萝卜丁60克洋葱5分之1个100%全麦南瓜咖喱鸡肉小餐包的做法粉类材料准备。南瓜上锅整软,加酸奶打成泥。蒸南瓜的......
06-15
丨口味捞丨- 午餐肉小餐包
用料材料一高筋面粉250克盐3克糖30克酵母3克全蛋液28克牛奶167克黄油30克材料二口味捞拳拳午餐肉1盒芝士片4片黑芝麻适量丨口味捞丨-午餐肉小餐包的做法口味捞的“拳拳午餐肉”,猪肉含量大于90%,低盐低钠健康饮食250g高......
03-27
小美午餐肉
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05-23
露露肉松小餐包(小美版)
用露露和面沙拉酱小美自制肉松小美自制用料肉松适量沙拉酱适量面团适量露露肉松小餐包(小美版)的做法这是我做过小美鹅肉松的链接这次是拿猪里脊做的这是小美做沙拉酱的方子都是早做好一直放冰箱保存的终于可以多消耗一......
02-10
肉松小餐包
这款肉松小面包,香甜松软,配上自制沙拉酱更健康,喜欢的朋友可以试试哟用料面包胚高筋粉150g酵母1茶勺盐1/4茶勺糖1勺牛奶100g全蛋液20g软化黄油15g沙拉酱全蛋液20g醋几滴糖1勺盐一小撮植物油60g其它食材肉松适量肉松小餐......
08-06
小美版鸡胸肉午餐肉
小怪兽开始认真减肥。控糖用料生抽15g淀粉20g鸡蛋1个橄榄油20g生抽15g料酒15g盐5g黑胡椒现磨的5下。不建议用粉蔬菜杂蔬60-80g小美版鸡胸肉午餐肉的做法肉放网锅8分钟50度速度5洗完的肉拿出来冲洗干净洗干净的肉放入......
11-11
肉松小餐包(小美锅菜谱)
用料高筋粉350克肉松适量色拉酱适量发酵粉5克牛奶160克白砂糖20克盐5-6克白芝麻适量蛋液65克(55克揉面团,10克刷面团用)黄油35克肉松小餐包(小美锅菜谱)的做法主锅放入牛奶和发酵粉,2分钟/37℃/速度2激活酵母;接着放入高筋面......
01-12
中餐20: 小炒肉
方子《爱吃肉》。不辣的回锅肉。用料五花肉375克葱4根花椒1汤勺八角4颗调味料酱油3汤勺醋1汤勺盐半茶勺中餐20:小炒肉的做法五花肉烫煮10分钟,半熟状态,取出切片。葱切段备用。调味料混合备用。2勺油炒肉片,煸出油时放入......
03-15
全麦肉松小餐包 全麦小欧包 肉松小面包 减肥减脂
用料肉松酵母4克全麦粉250克鸡蛋1个牛奶125克盐全麦肉松小餐包全麦小欧包肉松小面包减肥减脂的做法酵母放入全麦粉中鸡蛋打散牛奶温热鸡蛋牛奶混合加入面粉中拌匀搅拌盖上保鲜膜醒发1-2小时至少要醒发到2倍大取出面团......
08-06
减脂餐-小笋炒鸡腿肉(小美版)
鸡腿肉嫩滑,笋丁入味鲜香,超好吃的一道减脂菜。用料鸡腿肉120克去骨切丁小笋80克切丁生抽10克料酒10克红美人椒1支蒜2瓣切片盐适量老抽适量减脂餐-小笋炒鸡腿肉(小美版)的做法小笋提前抄水切丁,其他食材改刀,鸡肉拿小碗装好......
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100%全麦小餐包→_→肉松口味&午餐肉口味&蒜香味
今天的随意发挥竟然意外的得到孩子的好评!说还要吃,于是又做了一些,记录一下,怕下次忘记了O(∩_∩)O哈哈~用料全麦粉200克牛奶100克鸡蛋1个约50克酵母3克代糖6克黄油30克盐1克午餐肉适量肉松适量沙拉酱适量100%全麦小餐包......
12-27
肉肉的小加餐~蛋黄溶豆
用料奶粉16克蛋黄2个柠檬汁少许肉肉的小加餐~蛋黄溶豆的做法将蛋黄放入干净无油的容器中,挤入适量柠檬汁去腥。打蛋器高速打发至蛋黄发白打发至画8字不易消痕,如图状加入过筛奶粉,用刮刀翻拌均匀将食材装入裱花带,用剪刀剪......
04-26
早餐小餐包
12个的量用料鸡蛋1.5个牛奶200克糖90克高筋面粉405克盐3克玉米油33克酵母4.5~5克早餐小餐包的做法前五种食材放入面包机,揉面功能揉3次,每次中间间隔10分钟左右面团放入冰箱冷藏不超过24小时取出面团,揪成小块,加入酵母,分......
07-02
早餐(鲜肉小馄饨)
很多朋友会来问:燕子,我想吃小馄饨,肉馅怎么拌,我自己调的馅都不好吃,那今天有空就在下厨房记录一下用料肉馅:猪肉糜(带肥肉)150克生抽8克盐4克白砂糖6克蚝油10克鸡蛋1个(约40g)油5克水15克小馄饨皮(市售)300克早餐(鲜肉小馄饨)的做......
06-12
快餐小炒肉
下酒能吃一大盘!用料五花肉蒜竹笋西芹豆豉酱豆瓣酱干葱快餐小炒肉的做法五花肉用生抽,老抽,酒,糖,麻油腌味。蒜头剥皮,西芹切条,竹笋切片,材料准备好。豆豉酱,豆瓣酱混合好。热锅下油,先炸蒜子成金黄色捞起,五花肉沾上生粉下油锅......
12-24
每口都是香的午餐肉小餐包
用料午餐肉1盒高筋面粉280克牛奶200毫升砂糖30克盐3克酵母4克鸡蛋液适量香葱适量芝麻适量克每口都是香的午餐肉小餐包的做法牛奶+盐+糖+牛奶+酵母用加温到37度搅匀;加入高筋面粉启动揉面模式;和面至扩展阶段,加入黄油继......
03-13
小美版·肉松小餐包
用料高筋面粉350克蛋液55克细砂糖20克牛奶160克盐1/2茶匙鲜酵母15克淡味黄油(软化)35克沙拉酱适量肉松适量蛋液(装饰用)适量白芝麻(装饰用)适量小美版·肉松小餐包的做法主锅加入牛奶和鲜酵母,2分钟/37度/速度2激活酵母。(夏......
05-15
小牛肉餐包
用料牛肉克小牛肉餐包的做法1234......
04-02
午餐肉小卷
用料高筋面粉250克长方形午餐肉1罐白砂糖25克盐2克温水135克干酵母3克黑胡椒碎适量午餐肉小卷的做法面粉、糖、盐混合。酵母和温水混合,醒发几分钟酵母水徐徐倒入粉中,用筷子搅拌成雪片状,尽量让面粉吸收水揉成光滑不粘......
01-07
鲜肉小餐包
家有两个小朋友,一个喜欢吃面包,一个喜欢吃鲜肉包子,于是就有了中西合璧的鲜肉小餐包😄用料面团材料:高筋面粉500克牛奶250克鸡蛋1个盐2克酵母5克细砂糖35克黄油25克肉馅儿材料:猪肉馅儿350克鸡蛋1个大葱3根八角2个香叶1片......
02-08
肉松小餐包(手揉)
这款肉松面包真的很赞,出炉软的一塌糊涂,肉松入口即化。这次做的面包居然能拉丝,组织太好了。用料高筋面粉200低筋面粉50白糖或糖粉40(依口味增减)酵母4盐4牛奶100酸奶100黄油25上面为面团材料,以下为辅助材料鸡蛋一个(用于......
09-21
小宝午餐肉
最初邻居开玩笑让我自己做鳕鱼肠的,先拿猪肉练习先,一开始用里脊肉做水淀粉又放得很少,口感偏柴,也试过加面粉,口感Q弹但是能吃出死面的感觉,反正我还是不喜欢,调整了几次后,现在随随便便做出来的都好吃了。一开始没想写菜谱,......
09-29
肉松小餐包
用料肉松适量高筋面粉150克水100克盐1克糖3克酵母3克玉米油10克蛋液1个肉松小餐包的做法将高筋面粉、酵母、盐、糖加温水和成面团,水的用量根据面粉不同自行调整。和好后盖上盖子醒面二十分钟。面醒好后加入10克玉米油......
09-27
肉松小餐包&奶油小餐包
一炉出来两个口味,方便又快手。炒鸡松软拉丝,早餐有着落👏用料主面团高粉250克耐高糖酵母3克鸡蛋1个(约40克)淡奶油70克牛奶40-50克糖40克黄油20克中种面粉50克酵母1克水50克肉松小餐包&奶油小餐包的做法混合中种材料......
06-26
小美肉桂苹果小餐包
冬天就想吃些香香的东西,比如肉桂味的甜品。肉桂粉的香气和苹果的甜味特别搭,也适合圣诞季。做成小小的一个小餐包,泡一壶红茶,完美下午茶。用料苹果2个糖60克柠檬半个肉桂粉1/4勺高粉300克细砂糖30克盐3克干酵母粉3克鸡......
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