凉拌豆腐丝白菜心

这几天，特殊时期，憋在家里吃胖了，还是来点儿素的吧，开胃又营养。

用料  

凉拌豆腐丝白菜心的做法  

1. 准备白菜心和黄瓜、香菜，洗干净

2. 齐了，准备开动

3. 黄瓜擦丝儿（宝宝懒得切，刀工好的宝宝们可以切哈，更好吃），香菜切末，豆腐丝手揪成大小合适的段儿，蒜拍碎，把芝麻酱里面放盐、鸡精泄好，调好味道

4. 来个普通光线下的，刚才开着闪光灯，拍出来颜色跟假的似的

5. 白菜心切细丝儿

6. 归队

7. 放入泄好的芝麻酱，醋（可以多放），香油，一点生抽，喜欢辣的朋友可以放点儿芥末油啊，辣椒油啥的，我们家人不太爱吃辣的，我就没放

8. 搅拌均匀

9. 上桌，隔壁小孩都馋哭啦

小贴士

芝麻酱别泄得太稀，这个拌菜临上桌再放调料搅拌，不然时间长了出汤，菜也软趴趴了，不好看。最后还是预祝大家成功哈！