用料
凉拌三丝(心里美+胡萝卜+白萝卜)凉菜的做法
准备食材：心里美+白萝卜+胡萝卜，全部切丝，加入少许食盐和白糖腌制。准备小碗酱料汁：蒜末+葱花+辣椒面+小米椒+碎花生+白芝麻+热油炝入搅匀+生抽+蚝油+白糖+香醋+香油搅匀。
把腌好的心里美+白萝卜+胡萝卜丝各自用手扭干水分；加入少许生粉搅匀；加入少许葱香油搅匀；隔水煮2分钟放凉，装盘；加入酱料汁，搅拌均匀开吃。
