用料
火腿炒儿菜的做法
切好葱姜蒜辣椒和火腿
把海米用温水泡上
儿菜清洗干净切成片
热锅凉油先下葱姜蒜辣椒爆香，再下火腿翻炒一下。
下儿菜翻炒均匀，再放入海米，稍微倒一点泡海米的水继续翻炒。
放入盐和欣和轻盐牡蛎酱油翻炒均匀。
出锅
小贴士
儿菜焯不焯水都可以，切薄片，炒软了基本就熟了。
