2016.10.16 晚餐 老干妈是大杀器
用料
| 火腿片 | 100克 或者若干 |
| 生菜 | 200克 或者两把 |
| 老干妈油辣椒 | 一小勺 |
火腿炒生菜的做法
生菜提前洗好，火腿片切好。
先放老干妈辣椒油，大火，油热后放火腿片去pan里，火腿片变色后放生菜，炒几下，30秒左右也够了，最后再放一点老干妈炒几下。
小贴士
提示：生菜炒久了会出水，不宜过久。我用煎pan，所以大火没问题，用炒锅注意火候。
时间：10分钟
成本：1.3刀
火腿片，1.2刀/包，50%，0.6刀
生菜，1.6刀/包，30%，0.5刀
米饭，1.4刀/kg，约0.1刀
老干妈辣椒油，2.7刀/瓶，约0.1刀
