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炸辣椒油
用料白芝麻克八角个盐克辣椒花椒炸辣椒油的做法油微热,下八角,花椒,开中火,辣椒剪短,把辣椒籽去除,撒上熟白芝麻,盐。花椒变色,油锅开始冒烟,关火,晾两分钟,浇到辣椒碗里,用勺子搅拌。晾凉了就可以装瓶子了。香酥可口......
04-14
鲜辣椒油酱
比老干妈还好吃,超级香,超级下饭,根本停不下来用料小米椒100克线椒(不辣)150克花椒5克炒熟白芝麻20克花生米100克食用油200毫升生抽两勺盐两勺菜籽油勺鲜辣椒油酱的做法把小米椒,线椒,洗净沥水,切成末,越细越好,这个是力气活,......
03-14
快捷辣椒油
用料油500g辣椒面100g芝麻100g红油豆瓣100g大葱蒜生姜少许大料(八角茴香香叶桂皮等)少许快捷辣椒油的做法冷锅下油,加入葱大蒜生姜大料炸到这些料黑为止全部捞起只剩油,关火准备红油豆瓣酱将红油豆瓣下锅炸~反复炸炸到油慢......
07-13
辣椒油~满屋飘香
一位曾开饭馆的大婶教的,每次做完满足飘香,久久不能去掉用料辣椒末辣椒籽葱姜八角香菜籽桂皮茴香花椒辣椒油~满屋飘香的做法辣椒末辣椒籽先放碗里备用油热放大葱段(老的好)蒜(不用剥皮直接放入)生姜厚块花椒八角香菜籽先大火......
07-09
无敌拌面香辣椒油
用料干辣椒2个花椒1/2tsp香叶1片八角1/8个生抽1tsp糖1tsp盐1/4tsp辣椒粉1/2cup辣椒粉1/2cup油2cup芝麻1TBSP无敌拌面香辣椒油的做法准备好所有配料,如上图。锅中倒入2cup油,大火加热。倒入上图配料,炸出香味,但不能糊。1c......
08-17
辣椒油拌菠菜
农村的朋友给我们了一袋子新鲜的绿色无污染的菠菜,记得上次在馆子吃过的用辣椒油拌的菠菜很好吃,现在咱也DIY一把吧。用料菠菜辣椒油花椒味极鲜酱油葱头盐巴蒜辣椒油拌菠菜的做法第一步:将菠菜洗干净,焯水放凉第二步:取少......
12-16
自制的下饭辣椒油
冬季里,家中涮锅,炖菜,炒菜,多为比较油腻的肉菜,若是搭配一点自制的香浓辣椒油,绝对是下饭的好食材!用料辣椒面90克玉米油260克熟白芝麻15克自制的下饭辣椒油的做法准备好材料,色拉油、辣椒面和熟的白芝麻。为了做的辣椒油比......
10-29
辣椒油--会上瘾的美味
最近认识了一位辣妈,生活在荷兰的重庆妹子,这道香香哒辣椒油就是跟她学会的。方法一点也不难,而且非常香,平时做凉拌菜、拌面条、做汤面,加一点进去,超好吃。😍分享给喜欢吃辣的朋友们~😘😊其实,大部分建菜谱的初衷,都是给自己......
05-31
超简单辣椒油
作为一个四川人,家里怎么可以没有辣椒油呢?各种拌菜,拌肉,拌面,都离不开辣椒油。有时候早上起来煮个白水面条,就放点辣椒油和酱油也是肥肠美味的。最美味的辣椒油还是自己炒干辣椒自己磨的辣椒面做的,不过人有犯懒时,出门在外......
10-06
料油&辣椒油
B站:农国栋用料油克料油&辣椒油的做法植物油:蔬菜:红葱头,蒜末(清洗),姜末少。葱,香菜干葱/洋葱(甜味)辣椒丝干辣椒,干辣椒碎,辣椒面。增加风味:瑶柱,萝卜干,泡椒,虾米调味:生抽,糖,醋......
12-28
超级香的辣椒油
用料菜籽油油500克芝麻50克粗辣椒面100克细辣椒面100克香菜1小把洋葱半个香醋30克超级香的辣椒油的做法油烧热把洋葱香菜放进去炸,炸到焦黄捞出丢弃,这一步是为了给油增香。最好用菜籽油放入芝麻炸一分钟,小火,再分别放入......
03-10
私家辣椒油(油泼辣子)
二荆条微辣,特香;七星椒特辣,中香,二者完美结合。用料二荆条七星椒菜籽油桂皮花椒草果八角大葱香叶芝麻盐私家辣椒油(油泼辣子)的做法二荆条和七星椒研磨成辣椒粉备用。锅中倒入菜籽油,放入葱段、草果、桂皮、八角、香叶炸香......
08-16
万能百搭的红油辣椒(有料秘制的红辣椒油)
这个红油辣椒下饭百搭,不管是蘸馒头、凉拌菜、拌面条或者是炒菜放,都超级好吃,非常费辣椒,因为吃的太快啦,哈哈哈😃~里面还有蔬菜物料可以吃,不仅仅只有红辣椒哦~用料粗辣椒面3勺细辣椒面3勺白芝麻或者黑芝麻3勺盐1/2勺酱油2......
12-29
麻酱拌三丝(附辣椒油制法)
先说一段菜谱里的人生故事。童年记忆中有家担担面很好吃,在市中心喷泉后面,店堂砌很高的白瓷砖,门口交钱买票,然后排队去大窗口取面。还有一道清爽的麻酱三丝是绝配,印象中是便宜的胡萝卜丝,豆腐皮丝和粉丝,三块钱一份。后来......
09-09
自制辣椒油简版
生活中辣椒油必不可少,此方法极简单,适用于我们忙成狗的职场嘛嘛用料白芝麻花椒干辣椒辣椒粉老抽油自制辣椒油简版的做法将干辣椒切碎,和白芝麻辣椒粉拌匀,放入少量生抽或者老抽冷锅冷油,放入花椒小火炸出香味。将花椒粒捞......
10-28
心情💎秘制辣椒油
超级香的辣椒油😋用料辣椒面一斤左右白芝麻适量菜籽油辣酱的2到3倍盐克花椒适量八角8香叶5片桂皮一块鸡精1勺味精少量香菜一把芹菜适五香粉适量多点王守仪十三香适量小茴香,适量,心情💎秘制辣椒油的做法🌶辣椒油做法🌶......
03-16
辣椒油(凉拌蘸料好帮手!)
自家平时吃饺子和酱牛肉、猪耳朵、猪舌头这些卤菜都会用上的蘸料,拌个豆腐啊香菜啊什么的也是棒棒的。爷爷奶奶亲自传授的哈哈哈用料辣椒末葱末盐油辣椒油(凉拌蘸料好帮手!)的做法把辣椒末铺满碗底将葱切末把葱倒在辣椒末......
10-24
特级香🌶️辣椒油
辣椒油(又称油泼辣子)是凉拌菜、火锅底料中必备调味料用料辣椒面2大勺花椒数粒八角2个香叶2片白芝麻少许花生🥜少许盐适量油辣椒面的3-4倍特级香🌶️辣椒油的做法油泼辣子需要准备好辣椒面锅里倒入植物油,凉油放入八角、花......
05-19
辣椒油拌西兰花
保留了西兰花原有的香气又有麻辣的油香味用料西兰花适量干辣椒适量花椒适量辣椒油拌西兰花的做法西兰花切小块,放热水里煮熟,煮得时候放点盐,捞出来控水,也可以轻轻攥水。锅里多放点油,热油后放入切好的辣椒段和花椒,变色后......
07-05
一锅出的 凉菜料油+辣椒油
家里做凉菜总觉着差点滋味刚好跟大师傅学了凉菜的做法才知道饭店的凉菜都有一味料油在特意做了一些尝试了下的确比以前不放料油的时候好吃贴出菜谱跟大家分享本来做了满满两罐照相时候是已经吃的差不多了用料辣椒面勺......
03-16
消魂辣椒油
辣椒油基本上是我家常必备的调料啦~反复尝试后总结一个我喜欢的配方~用料秦椒30克二荆条20克白芝麻10克植物油适量十三香1勺花椒粉1勺孜然粉1勺蒜3-5瓣小黄姜5-10片高度白酒适量生抽适量消魂辣椒油的做法干辣椒小火煸......
02-12
辣椒油煎大虾
我一直坚持用最新鲜的食材,再用最适合这个食材的烹饪手法。新鲜的大虾要么白灼要么就煎,红烧就失去虾的鲜味。用小辣椒,朝天椒,辣椒面,干辣椒,花椒做出来的辣椒油,菊花不好的人请勿多吃,谢谢合作!用料鲜虾大虾小尖椒朝天椒干辣......
12-16
重庆地道佐料-辣椒油
简单+吃辣必备用料辣椒面花椒姜蒜盐油重庆地道佐料-辣椒油的做法准备辣椒面(用最后将要存放辣椒油的碗装)放入姜、蒜、盐(姜、蒜均少量即可,盐根据个人口味,这里放多的话,以后炒菜加辣椒油就要少放盐)锅里倒油(菜油、色拉油都......
01-29
简单零失败微波辣椒油
凉拌木耳没有辣椒油怎么行,用传统方法榨辣椒油,对我这样的手残党不是火候不够就是过火。一次我灵机一动,把榨的欠火辣椒油放微波炉里打了一下,于是我的辣椒油就可以开挂了优点方便,快捷,零失败,不浪费一点油哈哈用料略粗辣椒......
02-16
又香又辣 简单易做 辣椒油
身为广东人却对辣情有独钟网购又很难买到爆辣的辣椒油唯有自己动手做啦🤪在🍑搜辣椒面选超辣的(不太能吃辣选微辣就可以啦)用料辣椒面150g芝麻20克菜籽油300ml青花椒少許洋蔥半個胡蘿蔔半根大蔥半根香葉八角小茴香少許......
02-13
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