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吮指酱鸡架

   来源:料理馆    阅读: 3.39W 次
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吮指酱鸡架的做法步骤图,吮指酱鸡架怎么做好吃

用料  

鸡架
1勺
蚝油 1勺
1勺
蜂蜜 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
1勺
蒜蓉 1勺
淀粉 1勺
面酱 1勺
800克
姜片

吮指酱鸡架的做法  

  1. 冷水下鸡架加姜片
    火烧开 撇去浮沫
    捞出鸡架  改刀  二次飞水

    吮指酱鸡架的做法步骤图,吮指酱鸡架怎么做好吃 第2张
  2. 调酱汁:全部都是一勺
    盐,蚝油,白糖,蜂蜜,生抽,老抽,料酒,蒜蓉酱,甜面酱,淀粉加800g水

    吮指酱鸡架的做法步骤图,吮指酱鸡架怎么做好吃 第3张
  3. 锅中放油  油热下鸡架翻炒
    倒入酱汁  大火收汁即可

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