柠檬作为美容养颜界众所周知资深前辈,向来挑剔,跟她搭档做美食,自然要出乎意料,这次被选中的美容养颜CP就是来自深海的“带鱼”!
带鱼富含蛋白质、维生素A、磷、钙、铁、碘等多种营养成分,具有暖胃、滋阴、补气、养血、泽肤功效,柠檬又能去除带鱼腥味同时提味调鲜,这对佳偶可是孕产妇滋补的最佳CP。
美的厨房中秋佳节,为您奉上“柠香带鱼”最佳滋补养颜CP:
用料
带鱼 | 400g(约2条) |
柠檬 | 1/2个 |
白酒 | 10g |
面粉 | 10g |
朝天椒 | 5个 |
姜片 | 2片 |
生抽 | 15g |
盐 | 2g |
白糖 | 10g |
白胡椒粉 | 1g |
水 | 150g |
水淀粉 | 2g |
不可思议的CP第三弹:柠香带鱼的做法
带鱼清洗干净,斩段,入白酒、盐、姜片,腌制15分钟
将带鱼段多余的水分擦拭干净,蘸面粉,拿出时轻拍掉多余面粉,保留薄薄一层即可
油温七成热,即将冒烟时放入带鱼,中火炸制大约10分钟,注意一面炸焦再翻另一面
调制酱汁:生抽、盐、白糖、白胡椒粉、水混合均匀
热油爆香姜片和朝天椒段
倒入带鱼和酱汁
柠檬切片,入锅
中小火烧至汤汁变少,倒入水淀粉,使汤汁浓稠
装盘,淋上汤汁
用美的鼎火灶,就能轻松烹调出这道菜啦!详情了解请点击__number_id=1595368050&rn=4d33bc856bc6bb604bb19aa1786cf9ec