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柚子胡椒酱烧带鱼
朋友从日本带回一小瓶柚子胡椒酱,以前在经常看的香港主妇博客上见过,一直很好奇它的味道。酱的成分很简单,柚子皮,唐辛子和盐。闻一闻是果香隐隐散发着辛辣气息,入口尝尝有辣味亦有芳香,是十分独特的味道。今天正好要做带鱼......
12-29
空气炸锅—带鱼
空气炸锅少油版带鱼,减脂期可以吃的高蛋白食物。用料带鱼3条葱2根姜4片生抽2勺料酒2勺耗油1勺盐10克鸡精1勺鸡蛋1个小酥肉专用粉40克食用油20克空气炸锅—带鱼的做法带鱼去掉鱼头(整条鱼状态下)之后用剪刀减掉鱼鳍。清理......
01-01
干炸椒盐带鱼
用料带鱼3条姜适量葱适量干辣椒3个酱油1小勺料酒2勺味好美青椒盐适量干炸椒盐带鱼的做法带鱼三条,清洗干净切适量的段,两边背上切上均匀的花刀。准备味好美青花椒椒盐,葱,干辣椒,生姜将所有配料放入带鱼中,加入适量的青花椒......
01-19
香辣烤带鱼
香辣烤带鱼是不想受烟熏火燎的好办法,既不用起油锅,那煎不好鱼的也不用担心鱼皮会掉了还很下饭可口。用料带鱼黄酒姜片郫县豆瓣剁辣椒盐糖香辣烤带鱼的做法带鱼洗干净不要去表面的白色鳞衣,加一大勺黄酒,姜片,陴县豆瓣酱一......
01-02
孜然香煎带鱼
由送花祝福语:自由分享!年前去买带鱼,正好老公的朋友打来电话,说从青岛弄来一箱海鲜,里面有好多种虾和鱼,让我老公不要买了,幸好超市人多,排队交钱,要不这海鲜和带鱼的钱就付了。回家一看,真的有好多种鱼和虾,冰箱都满了,没办法只......
12-28
越吃越香,你会忍不住想多添一碗饭——红烧带鱼
带鱼的肉质比较结实,营养价值比较丰富,带鱼关键是纯野生的,是没有办法人工养殖。带鱼它还含有丰富的维生素和蛋白质,能够促进脑部发育,而且对提高记忆力有一定的效果,很适合小孩子和老人食用。今天这道红烧带鱼做法非常简单......
03-09
记忆里的味道-爊(ao第一声)带鱼
今天这个菜是纪念我刚刚去世的阿娘。小时候因为父母都是双职工,我是由我阿娘来照顾起居饮食的,阿娘是宁波人,所以小时候很多的味蕾记忆都是宁波菜,爊带鱼是印象中比较深刻的一道菜。爊是类似小火慢炖的汤羹类菜肴,一般有爊......
03-13
南瓜香茅煎带鱼
用料南瓜香茅带鱼柠檬橄榄油盐牛至叶胡椒粉南瓜香茅煎带鱼的做法带鱼洗净,片开去骨,两片肉,用盐、鲜柠檬汁、胡椒粉腌渍香茅冲净拍松、南瓜去皮切成大块,用蒸锅蒸十分钟取出芦笋去硬皮切段,飞水捞出待用锅内做油先爆香茅,取......
01-18
菠萝带鱼
用料带鱼4条菠萝1个!用了半个番茄酱多一点玉米淀粉2勺面粉少量姜5片盐少量糖多一点料酒适量白醋少一点菠萝带鱼的做法带鱼处理干净!放入料酒!盐!生姜切末用手挤出汁到带鱼里!腌制30分钟!时间可以延长腌好之后如果盆里水不多......
12-12
原汁原味的香煎带鱼~艳溢香融
特别喜欢吃煎带鱼,以前喜欢买外边的香炸带鱼,太油啦…试着自己来吧,最近两次都成功💋👉一丢丢油的香煎带鱼,萦绕唇齿之间的美味。用料带鱼(偏厚)2条料酒2勺生抽1勺蒸鱼豉油1勺盐一小勺葱段,姜片,干辣椒段适量鸡蛋黄1只香草碎,......
02-18
潮式菜番茄焖带鱼
简单快捷营养还可以喝一口鲜甜的番茄鱼汤用料带鱼条蒜苗一根盐适量番茄两个芹菜三根潮式菜番茄焖带鱼的做法带鱼洗干净用盐涂抹表面腌制一下放入锅中两面煎至金黄倒入切好的番茄翻炒一下倒入水焖今天的带鱼很厚身焖久......
03-05
好吃简单的红烧带鱼
别的鱼我不是很爱吃,但带鱼还是非常喜欢的~所以有事没事就爱买来做做~希望大家能喜欢用料带鱼1条小葱1根蒜2-3瓣姜3-4片生抽适量老抽适量盐适量八角1个糖适量醋适量红烧汁适量料酒适量好吃简单的红烧带鱼的做法带鱼洗净......
02-05
红烧带鱼(懒人版)
疫情期间,开始学着自己做鱼。作为一个胶东人,从小吃海鱼长大的。爸爸交给我一个做海鱼的好方法,简单又好吃。要点在于不用煎鱼,省事却不逊色。我教给了自己的孩子,他们已经学会了。天天用下厨房,受益的同时也想把这个方法分......
02-22
莆田系带鱼焖饭 by wqy
用料大米(米饭🍚)碗带鱼条姜片料酒勺盐克葱根(青菜)颗莆田系带鱼焖饭bywqy的做法准备米饭🍚和剩下的带鱼(生带鱼去鳃、去内脏,洗净,用料酒腌制)(生米洗净浸泡后放在煮饭锅内加适量水)(带鱼码在饭上加1汤匙料酒,码上姜片,撒上葱花,煮......
12-24
家常酱烧带鱼
一碗料汁炖所有鱼--家常酱烧带鱼(新煮妇适合做的菜)用料带鱼2条(约400克)青椒半个红椒半个大葱白1节姜末1小块大蒜末1汤匙(15克)白酒2茶匙(10ml)盐1/2茶匙(约3克)生抽3汤匙(45ml)老抽1汤匙(15ml)水淀粉2汤(30ml)糖1茶匙(5克)清水4汤匙(60......
01-18
清蒸黄金带&带鱼
黄金带属长不大品种。3条规格属大码规格。肉质比普通带鱼嫩。适合清蒸。用料黄金带3条约500克盐适量白胡椒粉适量料酒适量姜片适量蒸鱼豉油适量食用油适量葱丝适量小米辣1个清蒸黄金带&带鱼的做法黄金带清理干净,......
01-13
让人口水直流的红烧带鱼
用料带鱼1条大葱1/2根姜5片蒜2瓣葱1根腌料制作盐1/3汤匙料酒1汤匙酱油1汤匙生粉1/2汤匙带鱼酱汁制作白糖1/3汤匙盐1/3汤匙料酒1汤匙生粉1/2汤匙酱油1汤匙调料制作油1碗让人口水直流的红烧带鱼的做法煎带鱼洗净晾干,为......
03-05
烤无骨带鱼(含带鱼去骨教程)
无意中搜到上海的王小姐私厨的烤带鱼卷,很想尝试一下,无奈带鱼很难卷在钳子上,还是用烤鳗鱼的平串法来处理,做法麻烦点,但是吃的时候无骨无刺,十分过瘾,而且完全不腥哦!用料带鱼2条盐4克橄榄油2勺姜1小块料酒2勺烤无骨带鱼(含......
02-08
油炸带鱼烩白菜
带鱼在我的家乡是最普通不过的一种海洋鱼类,说起吃鱼就是带鱼和鲅鱼,都非常的美味。因为带鱼相对来说鲜美便宜,经常会多买点,剪成段用面一裹,油里炸一炸,方便什么时候吃什么时候拿。远离家乡,大城市里又比较贵,我还一次没买过......
12-31
酥带鱼自用
用料带鱼条酥带鱼自用的做法备好葱姜蒜辣椒放入油锅翻炒生抽倒水就这样醋老抽料酒还有盐......
01-25
好吃到舔手指的香煎带鱼
带鱼唯有香煎味道才最美味用料带鱼1条生姜2片料酒1勺生抽1勺葱2根花椒少许耗油1勺面粉2大勺烤肉料1勺盐适量大蒜2-3瓣白胡椒少许好吃到舔手指的香煎带鱼的做法葱姜蒜切好备用带鱼切段改花刀盐生抽耗油料酒白胡椒混合......
02-02
正宗 天津 孬带鱼
临近春节异乡过年吃点家乡的味道用料姜8片蒜4瓣八角2个料酒2勺醋5勺生抽2勺老抽半勺盐30克糖15克辣椒2个正宗天津孬带鱼的做法买来的带鱼解冻,如果已在外收拾干净,回家后再次冲洗,将鱼外表面的白皮刮掉去腥葱姜蒜切好备......
01-31
带鱼最好吃的做法之一,咸鲜可口,老人小孩都爱吃
......
01-09
外酥里嫩的黄金炸带鱼
带鱼的营养物质丰富,多类氨基酸、维生素类和优质蛋白且性温养胃健脾…这道食谱只需简单的三部曲,保留带鱼本身的风味物质,即可大快朵颐!用料带鱼1条小麦粉20-30克淀粉10-20克料酒3-5勺鸡蛋2个食盐10克外酥里嫩的黄金炸带......
01-28
美味下饭菜红烧带鱼
用料带鱼2条生抽勺蚝油勺老抽勺盐克白糖克料酒勺淀粉勺香醋勺生姜美味下饭菜红烧带鱼的做法带鱼洗净切块,倒掉水分,然后碗里加入适量盐和淀粉抓匀,把每块带鱼都包裹上。锅烧热倒油。油加热下入带鱼块,中火煎至两面金黄。......
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