用料
菜丸子（豆腐香菇萝卜）的做法
将香菇切碎，备用！
胡萝卜切碎，备用！
豆腐切碎，备用！
将切碎的豆腐、香菇、萝卜放一起，加入两个鸡蛋🥚，再加入盐、糖、蒜末、生姜末、生抽、蚝油！
边加面粉边搅拌
加到刚好可以捏成团即可。
放入烧开的油锅中炸，火不要太大。
豆腐香菇萝卜丸子出炉！好吃😋
小贴士
1、油炸时稳定不能太高，不然容易糊。
