用料
鸡腿炖蘑菇土豆🍗🍄🥔的做法
腌制🍗，加料酒、生抽、盐、黑胡椒粉、十三香、香油、蒜末，20分钟
小土豆、香菇切块备用，蒜瓣拍碎
小火热油，冰糖溶化时加入鸡腿翻炒，变色后加入姜片、蒜瓣、干辣椒继续翻炒，加入料酒、生抽后，放入土豆块炒1分钟，加入适量开水，放入香菇，炖15分钟
大火收汁，加入盐、醋、鸡精，完成✅
